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              详细内容

              有機食品認證

              时间:2021-10-28     【转载】   阅读

              項目簡介

                有機產品認證范圍十分廣泛,對有機產品進行的認證就是有機產品認證,如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品、調料、飲料;有機農業生產資料,如有機肥料、生物農藥等; 此外,還有紡織品等等,統稱為有機產品。通過有機農業生產體系生產出來的產品,大部分是食品,但是也牽扯到其他產品,根據我國《有機產品》國家標準(GB/T 19630-2011)的規定,有機產品是指生產、加工、銷售過程符合該標準的供人類消費、動物食用的產品。


                有機產品認證的要求:

                · 原料來自有機農業生產體系

                · 加工、包裝、運輸、貯存、銷售過程中不受污染

                · 完善的質量控制和跟蹤審查體系

                · 生產過程中對生態破壞和環境污染最小

                · 獨立的認證機構認證

                有機產品認證的生產要求:

                生產基地在近三年內未使用過農藥、化肥等禁用物質;種子或種苗未經基因工程技術改造過;生產基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養殖計劃;生產基地無水土流失、風蝕及其他環境問題;作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染;在生產和流通過程中,必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系,并有完整的生產和銷售記錄檔案。

                  有機產品認證的加工要求:

                原料來自獲得有機認證的產品和野生(天然)產品;獲得有機認證的原料在最終產品中所占的比例不少于95%;只允許使用天然的調料、色素和香料等輔助原料和有機認證標準中允許使用的物質,不允許使用人工合成的添加劑;有機產品在生產、加工、貯存和運輸的過程中應避免污染;加工和貿易全過程必需有完整的檔案記錄,包括相應的票據。

                有機產品認證的益處:

               。1)提高產品質量;

               。2)提高產品知名度;

               。3)提高企業管理水平;

               。4)改善生態環境與生活環境;

               。5)有利于企業產品進入高端市場。


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